Taşdeğirmen Unlarımızın Özellikleri
+ Kepek oranları yüksektir
+ Katkısızdır, koruyucu içermez
+ Uzun ömürlü olmasını sağlayıcı işlemlerden geçmez
+ Tavsiye edilen tüketim tarihlerinden 6 ay önce üretilmişlerdir
Ganibağ Siyez Unu
Anadolu'nun en eski tahıllarından olan ve geçmişi binlerce yıl öncesine dayanan 14 kromozoma sahip siyez buğdayı, birçok medeniyet tarafından ekilip biçilmiş ve bugünlere ulaşmıştır
Sahip olduğu kabuklu yapısı sayesinde bazı hastalık ve zararlılara karşı dayanımı daha yüksektirHer ne kadar tarımsal verimliliği düşük de olsa, gerek içerdiği besin değerleri ve gerekse güncel buğdaylardan daha düşük gluten oranı ile tercih edilen bir buğday türüdür
Her türlü ekmek, kek, kurabiye ve pogaçalarda kullanılabilir
Ganibağ Taşdeğirmen Siyez Unu - Muğla
Her yıl ekim ayında ektiğimiz ve haziran ayında biçtiğimiz siyez buğdayından üretilmiştir
Ganibağ Siyez Unu temizlenmiş siyez tohumlarımızdan taşdeğirmenimizde düşük devirde ve ısınmadan üretildiğinden besin değerlerini mümkün olduğunca korur
Ürünlerimiz herhangi bir katkı içermez ve koruyucu işlem bulundurmaz, dolayısıyla uzun süre saklayabilmek için saklama şartlarına uyulmasını tavsiye ediyoruz
Gluten İçerir
